Propiedades de Jambu y cómo usar

Jambu, también conocido como berro de Pará, es una planta muy común en la región norte de Brasil y es muy utilizada en la cocina en ensaladas, salsas y para hacer tacacá, por ejemplo, que es un plato típico de Pará.

Esta planta, además de ser muy utilizada en la gastronomía, también se puede utilizar en la vida cotidiana, ya que tiene un efecto analgésico, pudiendo ser utilizada para ayudar a tratar el dolor de muelas, de garganta y herpes.

El nombre científico de jambu es Spilanthes oleracea y se puede encontrar en mercados, ferias callejeras, herboristerías o tiendas online en forma de aceite vegetal o esencial.

Propiedades de Jambu

Jambu tiene propiedades antifúngicas, diuréticas, antivirales, antisépticas, antioxidantes y anestésicas, principalmente debido a una sustancia que se libera cuando se mastica la inflorescencia de jambu, el spilanthol. Así, debido a sus propiedades, el jambu puede tener varias aplicaciones medicinales, pudiendo ser utilizado para:

• Ayuda en la lucha contra la infección por virus y hongos;
• Combate los radicales libres, previene el envejecimiento prematuro;
• Ayuda a aliviar el dolor de muelas y de garganta;
• Ayuda en el tratamiento de la tos y el herpes;
• Aumenta los niveles de testosterona en los hombres, por lo que tiene un efecto afrodisíaco;
• Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, ya que es rico en vitamina C.

Es importante que el consumo y uso de jambu con fines medicinales sea recomendado por el médico o herbolario, y que no sustituya el tratamiento previamente indicado por el médico.

Cómo usar

Jambu es muy utilizado en gastronomía para preparar ensaladas y salsas, y sus hojas se pueden utilizar para hacer tacacá o pizza jambu, por ejemplo. Además, las hojas, flores y raíces se pueden utilizar en la preparación de tés, se recomienda poner 10 g de hojas de jambu en 500 ml de agua hirviendo, dejar reposar 10 minutos, colar y beber hasta 3 veces al día. día.

Jambu también se puede utilizar como aceite esencial, y su uso debe ser recomendado por un médico o herbolario.

Jambu puede promover las contracciones uterinas y, por lo tanto, no se recomienda su consumo en forma de té, aceite o en recetas para mujeres embarazadas.